Чували ли сте някога за Cioppino? Това е италианска яхния с морски дарове, която е популярна в Сан Франциско.
Ако никога не сте опитвали Cioppino, значи пропускате. Калифорнийците знаят как да приготвят ястия с морски дарове.
Чиопино е чудесно да се сервира, когато ви дойдат на гости роднини и приятели, защото може да нахрани много хора наведнъж.
Морските дарове винаги са и здравословни. Чиопино е и много достъпен, защото повечето съставки можете да намерите в местния магазин за хранителни стоки.
Това е богата, ароматна яхния от морски дарове, съставена от различни видове риба, месо от раци, скариди и миди.
Традиционният начин за приготвяне на това ястие в Сан Франциско е то да се сервира върху спагети.
В тази статия ще изброим седем гарнитури, които можете да сервирате с Cioppino.
Защо да помислите за сервиране на гарнитури към Cioppino?
Cioppino е ястие с морски дарове, което е идеално за вечеря през седмицата или за специален повод.
Няма значение дали сте поканили хора на вечеря, готвите за семейството си или се храните здравословно – Cioppino е вариант, който е на разположение на вас и вашите гости.
Вкусът на Cioppino е идеален както за любителите на морски дарове, така и за тези, които не са.
Подправките, билките и другите съставки се съчетават добре, за да създадат ястие с богат вкус, леко и свежо.
Cioppino е също така чудесно ястие, което можете да приготвите, когато се опитвате да впечатлите някого, защото показва, че можете да приготвите морски дарове по уникален и вкусен начин.
Не всеки ден срещате човек, който е ял Cioppino, така че ако приготвите това ястие за него, той ще бъде впечатлен.
Какво да сервираме с Cioppino – 7 най-добри гарнитури
По-долу сме изброили седем странични ястия, които можете да сервирате с Cioppino.
Някои от тези гарнитури са традиционни, докато други не са и могат да се основават на лични предпочитания.
1 – Чеснов хляб със сирене
Лесен начин да си приготвите вкусен чеснов хляб със сирене е да купите няколко багети от местния магазин за хранителни стоки, да ги разрежете по дължина и да ги намажете с чесново масло.
Отгоре добавете малко настъргано сирене, например моцарела или пармезан, и го пъхнете във фурната, докато сиренето се разтопи.
Сервирайте това ястие с Cioppino и ще получите перфектното ястие.
Можете също така да приготвите чеснов хляб, като използвате хляб Ciabatta.
Нарежете го на филийки, сложете малко масло, пресен магданоз и пармезан, след което го запечете за 10-15 минути в гореща фурна.
2 – Чеснови възли
Чесновите възелчета са чудесна гарнитура към Cioppino и са отлична алтернатива на чесновия хляб.
Те са забавни и лесни за приготвяне.
Всичко, от което се нуждаете, е малко от любимото ви тесто за пица, малко зехтин, чесън на прах, пресен босилек и пармезан.
Можете да се насладите на вкуса на чесновия хляб, но в забавна възлова форма.
За да направите чесновите възли:
- Вземете малко парче тесто и го разточете във формата на клон.
- Вземете двата края, съединете ги и ги усучете, докато станат на възел.
- Поръсете със зехтин, чесън на прах, босилек и пармезан.
След това поставете чесновите възли върху хартия за печене и ги печете на 375 градуса за 10 минути до златисто кафяво.
Не забравяйте да поднесете това ястие със сос маринара.
3 – Картофена салата
Картофената салата е основна американска гарнитура, която си е проправила път по целия свят.
Тя е идеална за Cioppino, тъй като придава на ястието цвят, текстура и вкус.
Салатата е съставена от варени картофи, майонеза, горчица и кисели краставички.
Можете да си приготвите картофена салата или да я купите от магазина за хранителни стоки.
Това е хубава и кремообразна гарнитура, която е много ароматна и върви отлично с Cioppino.
Можете да направите и по-здравословен вариант на ястието, като вместо майонеза използвате гръцко кисело мляко, горчица и кисели краставички.
Можете също така да използвате зехтин вместо рапично или растително масло.
4 – Аспержи на скара
Аспержите са един от най-популярните зеленчуци, които се сервират през пролетта.
Освен това са здравословни и съдържат много витамини.
Всичко, което трябва да направите, е да купите аспержи в местния магазин за хранителни стоки, да ги измиете внимателно и след това да ги сложите на скарата заедно с вашето Cioppino.
Приготвянето на тази гарнитура е лесно, а освен това става бързо.
Не се нуждае от мариноване, както някои зеленчуци, така че лесно можете да го приготвите за 10-15 минути (или по-малко).
Аспержите на скара са вкусни и здравословни. Има много начини, по които можете да ги сервирате.
Можете да я намажете със зехтин, да добавите лимонов сок и сол или да добавите балсамов оцет.
Можете също така да поднесете това ястие с поръсване на сирене като пармезан или моцарела.
Печените на скара аспержи са вкусни и допълват много добре Cioppino.
5 – Пържени тиквички
Тиквичките са модерен зеленчук за използване.
Тя е здравословна, вкусна и апетитна, така че не е изненадващо, че хората обичат да я добавят към ястията си.
Можете да приготвите пържени тиквички като гарнитура за вашето Cioppino, като нарежете тиквичките на тънки филийки и добавите брашно, яйца, галета и подправки.
Изпържете тиквичките в тиган с олио, докато станат златистокафяви и хрупкави, и след това ги поднесете с Cioppino.
Можете също така да използвате зехтин за пърженето им вместо растително масло.
Тази гарнитура гарантирано ще ви накара да искате още.
6 – Картофено пюре
Картофеното пюре е много вкусна гарнитура към Cioppino и се приготвя много лесно.
Необходими са ви картофи, масло, мляко или сметана, сол и други подправки като чесън на прах или черен пипер.
Необходима е и бъркалка, с която да разбъркате всичко заедно до постигане на желаната консистенция, така че картофеното пюре да е хубаво и кремообразно.
Нарежете картофите на кубчета и ги сварете, докато омекнат.
След това ги намачкайте с пюре и добавете маслото, млякото/сметаната, солта (и всички други подправки, които искате).
Картофеното пюре се приготвя лесно, но е много вкусно.
Комбинацията от картофено пюре и кьопино е много вкусна.
7 – Царевичен хляб
Това е лесна за приготвяне рецепта, която отнема по-малко от 30 минути.
Необходими са ви царевично брашно, захар, бакпулвер, яйце(а), сол и мляко.
Смесете всички съставки в купа, докато се получи гладка консистенция, и след това изсипете сместа в тавичка за хляб.
Изпечете царевичния хляб във фурна за 30 минути и сте готови.
Това е влажна, сладка и вкусна гарнитура, която има чудесен вкус с Cioppino.
Поднесете го с доматения сос от Cioppino, за да добавите още малко вкус.
Заключение
В заключение, Cioppino е чудесно ястие, което може да се сервира с всички тези гарнитури.
Те се приготвят лесно и са много вкусни.
От картофена салата, картофено пюре и пържени тиквички до аспержи на скара, хляб и царевичен хляб – в този списък има за всекиго по нещо, което можете да изпробвате у дома си.
Може да се интересувате и от темите
Какви гарнитури вървят добре с чиопино?
Какво означава cioppino на италиански?
Каква е разликата между чиопино и гумбо?
Каква салата си подхожда с морски дарове?
Как се наричат морските дарове на италиански?
Защо cioppino се нарича cioppino?
Защо се нарича cioppino?
Каква е френската версия на cioppino?
Трябва ли да използвам червено или бяло вино в cioppino?
Как се произнася Cioppino с морски дарове?
Как се произнася Cioppino – Видеоклип №1 | Време за начало – 0:27