24 март 2022

Отговори на всички въпроси

Expand search form

Безопасна ли е хранителната смола след втвърдяване?

Безопасна ли е епоксидната смола за хранителни продукти?

Този въпрос ни се задава повече от веднъж седмично и изглежда, че в интернет има доста объркване. В тази статия ще помогнем да се изяснят някои неща около тази тема – въпреки че не сме химици или експерти – няколко насоки, които да следваме, ще помогнат на всички ни.

Разбираме притесненията на хората относно контакта на епоксидната смола с храни и нуждата им да знаят за практически цели. Когато разглеждаме нашия пазар, епоксидни смоли за дълбоко заливане и за плотове за маса, контактът на епоксидни смоли с храна е нормално, ежедневно явление. Същественото тук е следното: епоксидната смола представлява два течни компонента, всеки от които е направен от химикали; и след това се смесва заедно, за да създаде напълно ново твърдо вещество, в което отсъстват повечето от първоначалните течни съединения на формулата – след пълно втвърдяване. Въпреки това думата “химикали” е важна.

Ето откъс от Уикипедия: “Епоксидни смоли, известни също като полиепоксиди, са клас реактивни преполимери и полимери, които съдържат епоксидни групи.

Епоксидните смоли могат да реагират (да се омрежат) или със самите себе си чрез каталитична хомополимеризация, или с широк спектър от съреактиращи вещества, включително полифункционални амини, киселини (и киселинни анхидриди), феноли, алкохоли и тиоли (обикновено наричани меркаптани). Тези ко-реактанти често се наричат втвърдители или втвърдители, а реакцията на омрежване обикновено се нарича втвърдяване.”

Някой би ли погълнал съзнателно някой от тези химикали в течна или втвърдена форма пряко или косвено? Не, не би го направил.

Но въпросът не е в това, нали? Въпросът, когато се задава, се съобщава като храна, която докосва втвърдена и втвърдена епоксидна повърхност, нали? Въпреки това има твърде много променливи и случаи, в които храна може да влезе в контакт с твърда втвърдена епоксидна смола.

Например, бихте ли яли бъркани яйца от епоксидна повърхност? Юк. Какво ще кажете за сандвич с фъстъчено масло и желе, при който хлябът се допира до епоксидната смола? Може би. Бихте ли рязали сурово месо върху епоксидна смола? Не!

По-страшното е другата форма на този въпрос. “Епоксидната смола “хранителна” ли е?” И в това се крие истинският проблем. Тези два на пръв поглед невинни въпроса за храна и епоксидна смола често се разменят, а те са две много различни неща. Просто попитайте FDA.

Имайте предвид, че епоксидната смола “Food Grade” е формулирана така, че химическият състав на суровината да не е вреден, както и втвърдената епоксидна смола да не е вредна. Освен това производителите трябва да преминат през скъпоструващи и задълбочени тестове в FDA, за да получат сертификат за епоксидна смола за хранителни продукти.

Докладът на FDA, дял 21, том 3, показва, че наистина съществува епоксидна смола, безопасна за хранителни продукти. Въпреки че епоксидната смола обикновено не се свързва с конкретна обстановка в кухнята, няколко марки твърдят, че тяхната епоксидна смола е формулирана с одобрени от FDA суровини. Това означава, че някои епоксидни смоли са безопасни както за пряк, така и за непряк контакт с храни, както е регламентирано от FDA. Тези епоксидни смоли отговарят на изискванията на CFR 175.300 и са идеални за лепене и уплътняване на оборудване, съдове и уреди, които са в контакт с храни.

Въпреки това проблемът тук е в изкривяването на информацията, подобно на телефонната игра, която всички сме играли в началното училище, когато съобщението се разбърква, докато стигне до последния човек.

Навсякъде в световната мрежа и от връстници на връстници, епоксидни новобранци, експерти и дори производители размиват границите. Новаците винаги питат дали епоксидната смола е безопасна за храните; експертите казват “да”, защото са склонни да разчитат на литературата за “безопасност за храните” на марката епоксидна смола. След това има производители на епоксидни смоли, които са създали вратичка, като се опират и позовават на FDA и нейния Кодекс на федералните разпоредби, дял 21.

И така, какъв е отговорът? Простият отговор е: “Да, епоксидната смола е безопасна за храни в краткосрочен план. Това обаче не е непременно успокояващ отговор, защото отново отговорът зависи изцяло от това в какво ще се използва епоксидната смола или върху готовата повърхност на проекта и как въпросната храна ще влезе в контакт с епоксидната смола.

Перспективите за използване на епоксидна смола за контакт с храни се увеличиха значително. Много хора използват епоксидна смола за плотове на маси, бар плотове, плотове, дъски за рязане, чаркове, подноси за сервиране, чаши за напитки и много други.

Нашата позиция е следната: “Епоксидните смоли WiseBond™ не съдържат ЛОС. Нямаме одобрение от FDA, което да удостоверява пряк, дългосрочен контакт с храни. Въпреки това, след като епоксидната смола е напълно втвърдена за 30 дни, тя е инертна пластмаса и би трябвало да е подходяща за инцидентно излагане на храна. Тя не е антимикробна. Епоксидната смола не е безопасна за поглъщане (течна или втвърдена). Не режете и не приготвяйте сурова храна върху епоксидни повърхности.”

Добре, ще кажете… всичко това е добре, но вие все още искате да поставяте храна върху епоксидния си плот. Е, нека да разгледаме малко по-дълбоко състава на епоксидната смола.

Ключово съединение на епоксидната смола е съставката бисфенол А (BPA) или бисфенол F (BPF). Над 60 % от всички епоксидни смоли съдържат или имат големи количества Бисфенол А. Бисфенол А е промишлен химикал и се използва от 60-те години на миналия век за създаване на поликарбонатни пластмаси и епоксидни смоли. Поликарбонатните пластмаси често се използват в контейнери, в които се съхраняват храни и напитки, като бутилки за вода и облицовки на кутии за напитки.

През 1997 г. за първи път са открити неблагоприятни ефекти от излагането на ниски дози BPA при лабораторни животни. Проучванията започват да откриват възможни връзки със здравословни проблеми, причинени от излагането на BPA по време на репродукцията, бременността и развитието на ембриона.

През 2003 г. потреблението на BPA в САЩ е 856 000 тона, като 72 % от него се използват за производството на поликарбонатна пластмаса, а 21 % влизат в състава на епоксидни смоли. В САЩ по-малко от 5 % от произведените количества BPA се използват в контакт с храни, но остават в консервната промишленост и в печатарските приложения, като например касови бележки.

Към 2014 г. продължават изследванията и дебатите за това дали BPA трябва да бъде забранен или не. Центърът за контрол на заболяванията съобщава, че откриваеми нива на BPA са открити в 93 % от 2517 проби урина от хора на шест и повече години.

През 2015 г. OEHHA (Калифорнийската служба за оценка на опасностите за здравето от околната среда) включи бисфенол А като канцероген в списъка на Предложение 65, тъй като може да увреди женската репродуктивна система, включително да окаже въздействие върху яйчниците и яйцеклетките.

На 1 април 2016 г. Калифорнийският кодекс на нормативните актове, управляван от OEHHA, подаде извънредно действие за изменение на раздел 25603.3, дял 27, предупреждения за експозиция на Бисфенол А от консервирани и бутилирани храни и напитки.

OEHHA установи, че не може да разработи ниво на безопасно пристанище за орални експозиции на BPA и осъзна, че предприятията ще предприемат непоследователни подходи за спазване на изискванията. Непоследователните предупреждения като цяло биха объркали гражданите по тема, която е от жизненоважно значение за тях – безопасността на храните. Потребителите трябваше да имат ясен избор между храни и напитки в опаковки, съдържащи и несъдържащи BPA.

Съществуват доказателства, че между 66 % и 90 % от консервираните храни съдържат различни нива на ВРА. Като се има предвид дългият срок на годност на този вид продукти, някои от тях вероятно са били произведени преди включването на BPA в списъка през 2015 г. Единственият реален начин за осигуряване на предупреждения за тези продукти, при липса на спешна регулация, е чрез табели на рафтовете и табели в точките на продажба. След като тези по-стари продукти вече не са в търговския поток, OEHHA очаква, че много по-нови продукти, изискващи предупреждения, ще ги имат на етикета на продукта, както се изисква от FDA. Въздействието на BPA обаче все още се разглежда от FDA.

От друга страна, тези специфични нива на ВРА са изключително ниски, когато се използват в консервирани напитки и бутилирани храни, в сравнение с големите обеми епоксидна смола, използвана за художествени занаяти и изработване на епоксидни маси.

Проучванията върху BPA са установили, че той е вреден за здравето, но няма как да се избегне фактът, че много епоксидни материали на пазара са формулирани от него. Докато не бъде разработено и пуснато на пазара ново жизнеспособно решение, всички ние трябва да бъдем възможно най-добре информирани.

Разликата между марките епоксидни смоли се крие най-вече в това, за какво е предназначена епоксидната смола. Някои хора използват епоксидна смола за покриване на картини с маслени бои, лепила за самолети или за покриване на вътрешността на лодката си. Ето защо не е задължително епоксидната смола, използвана в тези случаи, да бъде безопасна за хранителните продукти. Обратно, лицата, които използват епоксидна смола в приложения, в които храната може да бъде и ще бъде в контакт с епоксидната смола, трябва да разберат рисковете от неизползването на сертифицирана от FDA епоксидна смола, безопасна за храни, или епоксидна смола за храни.

Внимателното следване на инструкциите по време на процеса на втвърдяване значително намалява неблагоприятните последици от неправилното пропорциониране и ще гарантира, че използваната епоксидна смола е с най-високо качество.

Епоксидната смола, когато се втвърди, обикновено е “безопасна за храни” за случаен, краткосрочен контакт с храни, а епоксидната смола не винаги е и “хранителна”. Две много различни разграничения. Единствено вие, ползвателите на епоксидна смола, трябва да прецените практичността на използването и прилагането на епоксидната смола при контакт с храни.

Може да се интересувате и от темите

Безопасна ли е епоксидната смола за хранителни продукти след втвърдяване?

Простият отговор тук е: да, епоксидната смола като цяло е безопасна около храни в краткосрочен план. Въпреки това, след като епоксидната смола е напълно втвърдена в продължение на 30 дни, тя е инертна пластмаса и би трябвало да е подходяща за инцидентно излагане на храна. Тя не е антимикробна. Епоксидната смола не е безопасна за поглъщане (течна или втвърдена).

Токсична ли е смолата след втвърдяване?

Втвърдената смола не е токсична, защото фотополимеризацията ѝ вече е приключила и пластмасата става инертна. На първо място, това означава, че материалът на смолата се втвърдява и втвърдява напълно, така че от него вече не могат да изтичат токсични химикали. Това прави втвърдените смоли безопасни за очите и белите дробове.

Как да направите епоксидната смола безопасна за хранителни продукти?

Повечето продукти за епоксидна боя се нуждаят от съотношение 1:1 на смесване на смола и втвърдител, което означава, че ако искате да направите епоксидната си боя безопасна за храна, ще трябва да използвате точно същото количество смола и втвърдител. Безопасната за храна смола е устойчива на топлина, има нулево съдържание на ЛОС, защитена е от ултравиолетови лъчи, не пожълтява и изсъхва кристално чиста.

Как да разберете кога смолата е втвърдена?

Признаци, че печатът ви със смола е пресъхналЖълтеене на отпечатъците: Ако забележите, че отпечатъците ви започват да пожълтяват или да се обезцветяват, значи сте надхвърлили необходимото време за втвърдяване. Крехкост: Крехък отпечатък от смола е знак, че може да сте оставили отпечатъка в станцията за втвърдяване твърде дълго.

Втвърдената епоксидна смола безопасна ли е за дишане?

Вдишването на силно концентрирани епоксидни пари може да раздразни дихателната система и да предизвика сенсибилизация. Когато вдишвате тези прахови частици, те се задържат в лигавицата на дихателната ви система. Реактивният материал може да предизвика силно дразнене на дихателните пътища и/или респираторни алергии.

Можете ли да поставяте истинска храна в смола?

Можете ли да поставите РЕАЛНИ плодове в смола? – Видеоклип №1 | Начално време – 7:06

Втвърдената смола безопасна ли е за микровълнова фурна?

Работата е там, че правилно втвърдената епоксидна смола се счита за безопасна за микровълнова фурна. Тестовете, направени само с нея, дават резултат, че тя не се нагрява, когато е изложена на микровълнови лъчи. Дори ако е счупена керамика, която е известна със своите свойства за микровълнова печка, не трябва да я печете в микровълнова печка заедно с епоксидна смола, въпреки че и двете са безопасни за микровълнова печка.

Може ли да се яде от купа от смола?

Въпреки че повечето от нашите епоксидни смоли нямат одобрение от FDA, удостоверяващо пряк контакт с храна, след втвърдяване на епоксидната смола тя се превръща в инертна пластмаса. Това не означава, че сте защитени от заболявания. Епоксидната смола не е антимикробна. Не препоръчваме да се консумира храна директно от материали от епоксидна смола.

Безопасна ли е храната от смолата Magic?

След като се втвърди, този продукт е безопасен за храните, тъй като просто се превръща в инертна пластмаса. Въпреки това, той не е предназначен за дъски за рязане (не искате пластмасови стружки в храната си) и/или за предмети, които са подложени на горещо съдържание, напр. вътрешната облицовка на чаши, чаши или каквото и да е друго стъкло (външната облицовка е подходяща).

Каква е разликата между втвърдена и жива смола?

Живата смола се произвежда по абсолютно същия начин като втвърдената смола с една основна разлика: изходният материал. Докато при втвърдената смола се използват изсушени цветя, при живата смола се използват все още живи растения. Живите концентрати се произвеждат, като се вземат трихомите от все още живите растения.

Защо моята смола е огъната след една седмица?

В повечето случаи причината да имате смола, която се огъва, се дължи на факта, че смолата се нуждае от повече време за втвърдяване. Ако се опитате да извиете или преместите смолата преди този 24-часов срок, смолата вероятно ще се огъне. За пълно втвърдяване препоръчваме да изчакате 3 – 5 дни, за да сте сигурни, че смолата е 100% твърда.

Безопасна ли е смолата за храна?

Въпреки че повечето от нашите епоксидни смоли нямат одобрение от FDA, удостоверяващо пряк контакт с храни, след втвърдяване на епоксидната смола тя се превръща в инертна пластмаса. Това не означава, че сте защитени от заболявания. Епоксидната смола не е антимикробна. Не препоръчваме да се консумира храна директно от материали от епоксидна смола.

Какво се случва, ако погълнете смола?

Уврежданията на хранопровода и стомаха продължават да настъпват в продължение на няколко седмици след поглъщането на отровата. В тези органи може да се развие перфорация (дупки), което да доведе до сериозно кървене и инфекция. Смъртта може да настъпи месеци по-късно. Лечението може да изисква отстраняване на част от хранопровода и стомаха.

Гние ли храната в смолата?

Не, затварянето в смола няма да запази вашата ябълка. Ябълките, както и другите плодове, съдържат ензими, които разграждат клетъчната структура на плода. Това е начинът, по който природата позволява на семената да се освободят от обвиващия ги плод, обикновено с малко допълнителен тор от гниещите плодове, които падат около семената.

Гният ли плодовете в смола?

Подобно на цветята и плодовете, малките животински екземпляри ще изгният, ако бъдат включени в смола, без да бъдат консервирани преди това. В нашия форум има чудесна дискусия по тази тема, която ще ви вдъхнови да опитате този проект.

Предишна статия

Струва ли си китайското злато?

Следваща статия

Какво представляват цветовете унисекс?

You might be interested in …

Какви са трите вида лъжци?

PR проза: Как да ги откриете и да се справите с тях, преди да са съсипали екипа ви? Публикувано януари 17, 2018От д-р Шанън Боуен, професор в последователността “Връзки с обществеността Препечатано с разрешението на […]

Кой е най-разпространеният консервант?

Малко събития в човешката история са по-важни от хранителните добавки и консервантите. В продължение на хиляди години консервантите са помагали на хората да се хранят в трудни моменти. Днес разполагаме с повече консерванти от всякога, […]

Как се почистват и запечатват гранитогресни плочки?

Керамичните и порцелановите плочки са продукт, изпечен в пещ. Предлагат се глазирани или неглазирани и се изпичат при висока температура, което ги прави много твърди и често силно устойчиви или непроницаеми за течни петна. Керамичните […]